注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人委托除外)。因篇幅原因,CMA/CNAS/ISO证书以及未列出的项目/样品,请咨询在线工程师。检测项目 1. 总蛋白质含量测定:粗蛋白质含量,真蛋白质含量,凯氏定氮法测定,杜马斯燃烧法测定,蛋白质折算系数校正等。 2. 蛋白质溶解度检测:不同溶剂体系(如氢氧化钾溶液)中的溶解度,溶解度指数,高温加工对溶解度的损害评估等。 3. 蛋白结合力(或称蛋白质结合强度)评估:蛋白质与其它饲料组分(如淀粉、纤维、抗营养因子)的结合强度测定,结合稳定性,结合位点分析等。 4. 氨基酸组成与平衡性分析:必需氨基酸含量,限制性氨基酸鉴定,氨基酸模式评分,氨基酸消化率预测等。 5. 蛋白质功能性指标测试:持水性,持油性,乳化性及乳化稳定性,